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外酥里嫩牛肉丸的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-20 05:42:18  阅读：2731+ 来源：本站原创作者：果子

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

牛肉500克相克食物鸡蛋1个相克食物
盐适量 土豆淀粉适量，划水
十三香适量 干姜粉适量
酱油适量香油适量

外酥里嫩牛肉丸的做法

  • 1.牛肉打碎，肥瘦比例一九或二八

  • 2.将红薯淀粉之外配料加入搅拌均匀

  • 3.红薯淀粉划水之后倒入，搅拌均匀。

  • 4.搅拌均匀，状态粘稠，两个勺子对挖调整形状入油锅

  • 5.中小火

  • 6.外酥里嫩

  • 7.小酥肉做法同理

  • 8.酥肉

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