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洋葱炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-21 13:24:00  阅读：3367+ 来源：本站原创作者：胡宇崴

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

鸡蛋3个相克食物洋葱半个相克食物
油适量 生抽少许
盐少许 酒适量

洋葱炒鸡蛋的做法

  • 1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀；

  • 2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味；

  • 3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液；

  • 4.翻炒至蛋液全部凝固；

  • 5.加入适量生抽，翻炒均匀即可；

  • 6.装碟，撒点葱花更香。

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