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凉拌皮蛋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-20 08:08:10  阅读：4906+ 来源：本站原创作者：姜文

食材用料

皮蛋5个相克食物 朝天椒5个
湖南辣椒1个生姜一片相克食物
大蒜4瓣相克食物 油。盐适量
油泼辣椒油适量 味极鲜。香醋适量

凉拌皮蛋的做法

  • 1.生姜。大蒜。朝天椒。湖南青辣椒切沫。放入碗中，放盐腌入味。

  • 2.皮蛋用细线或者切蛋器切好整齐摆放在盘中。

  • 3.热锅凉油。油烧到冒烟。倒入腌好配料的碗中。再倒入味极鲜。油泼辣椒油。香醋。用筷子搅拌均匀。

  • 4.搅拌均匀好的料汁用勺子均匀浇在皮蛋上

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