健康功效
香椿：祛风、清热解毒、止血
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 香椿2两相克食物 | 面粉30克 |
| 糯米粉10克 | 花生油适量 |
| 盐适量 | 花椒面适量 |
| 番茄沙司适量 | 清水适量 |
炸香椿鱼的做法
1.把香椿硬梗掐掉并且清洗干净。
2.用30克面粉，10克糯米粉放在碗里。
3.放少许盐，少些花椒面，适量清水，搅拌均匀。
4.起炒锅，放适花生油烧至五六层热。
5.把洗好的香椿在面糊里蘸一下，均匀挂上糊。
6.排好放入锅中，不要粘在一起。
7.两边都炸至金黄，捞出。
8.漂亮装盘，盘子边上挤入番茄沙司就好了。
