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炒苦瓜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-25 00:03:54  阅读：459+ 来源：本站原创作者：喻可欣

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热

食材用料

苦瓜一根相克食物 红辣椒两个
大蒜三瓣相克食物油适量
盐适量 鸡精少许

炒苦瓜的做法

  • 1.准备一根苦瓜

  • 2.苦瓜洗干净，去籽去囊

  • 3.切成薄片

  • 4.辣椒、大蒜切碎

  • 5.将苦瓜放入锅里焯水一分钟，再过一遍凉水

  • 6.锅里热油，爆香大蒜

  • 7.放入苦瓜翻炒

  • 8.加入辣椒继续翻炒，放入适量盐、鸡精调味

  • 9.成品图

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