健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 面粉200克 | 奶黄馅数粒 |
| 酵母2克 | 白糖一汤匙相克食物 |
| 可可粉适量 | |
蘑菇奶黄包的做法
1.准备食材
2.用35度左右的温水将酵母和白糖化开，静置五分钟
3.将酵母水一点一点加入面粉中，用筷子搅拌成大的棉絮状
4.揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵
5.面团发至两倍大，用手指按压无回缩就是发好了
6.将面团匀成每个25克左右的小剂子，另留一些分成和面团数量一样的小块，揉成一头细、一头粗，做蘑菇的伞柄
7.取一个面剂子，擀成皮，放入奶黄馅
8.像捏包子一样收口
9.将正面蘸可可粉，用手涂均匀
10.依次做好，盖湿布二次发酵二十分钟
11.蒸好后将包子底部用筷子扎小洞，将伞柄塞入
12.依次安好伞柄
13.蘑菇奶黄包做好了
14.来张近照
15.成品图
