健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 泡发木耳120克 | 瘦肉100克 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 黄瓜适量相克食物 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
| 淀粉少许 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 醋少许相克食物 |
| 鸡精少许 | 生抽适量 |
木须肉的做法
1.瘦肉切片放适量料酒，少许盐和淀粉腌制十分钟。
2.木耳摘好洗净，鸡蛋放少许料酒打散。黄瓜和胡萝卜切菱形块，葱和姜切丝，蒜切末。
3.锅中放适量油，把鸡蛋炒出备用。
4.锅中放适量油，放入腌制好的肉片炒至断生。
5.放入葱和姜迅速翻炒几下。
6.放适量生抽，再下入胡萝卜和黄瓜炒匀。
7.放入木耳加几滴醋翻炒均匀。
8.把炒好的鸡蛋倒进去，放适量盐和鸡精调味，最后撒蒜末翻炒几下。
9.盛出装盘。
