糖醋蓑衣黄瓜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-26 12:12:46  阅读:1133+ 来源:本站原创作者:余文乐

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

水黄瓜一根 小米椒三个
大蒜两瓣相克食物香油5克
白醋15克相克食物白糖15克相克食物
生抽10克 精盐10克

糖醋蓑衣黄瓜的做法

  • 1.水黄瓜一根洗净,小米椒洗净,蒜瓣,准备好

  • 2.用两根筷子,把黄瓜放中间,切花刀

  • 3.先切上面直上直下切,厚薄要均匀,因为有筷子不会切段

  • 4.一面切好翻过来,斜刀切另一面,仍然要厚薄均匀哦

  • 5.切好的黄瓜

  • 6.切好的黄瓜放在盘子里加适量精盐腌制二十分钟

  • 7.二十分钟后,腌制好的黄瓜用清水洗一下,洗干净倒掉水

  • 8.这时的黄瓜腌去水分,变软了很好造型喽

  • 9.切好小米椒,蒜切沫

  • 10.小米椒有次序的摆在黄瓜上,中间放蒜沫

  • 11.用一只空碗放入香油,白糖,白醋,生抽,搅拌均匀调成酱汁

  • 12.调好的酱汁倒在摆好黄瓜上即可!

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