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咸肉干锅卷心菜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-26 12:34:37  阅读：977+ 来源：本站原创作者：林妙可

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

卷心菜一棵相克食物咸肉少许
油醋少许 生抽料酒少许
盐少许 葱姜蒜少许
糖少许相克食物 朝天椒少许

咸肉干锅卷心菜的做法

  • 1.准备材料

  • 2.卷心菜撕开洗净

  • 3.焯水

  • 4.咸肉切片，葱姜蒜准备

  • 5.锅油热，倒入咸肉翻炒变色

  • 6.放入蒜片，朝天椒

  • 7.加料酒，生抽翻炒

  • 8.倒入卷心菜翻炒

  • 9.因为咸肉是咸的，酌情添加适量盐翻炒

  • 10.加糖，葱花，一点醋翻炒

  • 11.装盘

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