健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 肉食鸡一只 | 土豆数个相克食物 |
| 大料适量 | 盐适量 |
| 老抽适量 | 味精适量相克食物 |
| 辣椒适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
鸡肉炖土豆的做法
1.鸡肉用水焯一下，去腥，时间自定，时间长一些，炖的时间就短。
2.用凉水把鸡肉过凉
3.把土豆去皮，切块
4.倒入锅中油，放入葱，姜，蒜，大料，辣椒，热锅，出香味时倒入鸡肉，翻至金黄色
5.倒入土豆，翻炒几下，倒入老抽（喜欢颜色深的就多放些），盐调味，继续翻炒，加入水，小火炖。
6.半小时后转中火
7.开锅，装盘
