健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高粉500g | 糖50g相克食物 |
鸡蛋1个相克食物 | 盐3g |
黄油60g | 清水210ml |
酵母7g | 能多益榛果巧克力酱适量 |
圣诞树面包的做法
1.把黄油液化加入清水搅拌,降温至手的温度后加酵母
2.接着加入剩下所有材料揉成面团,不需要揉出手套膜,薄薄地膜就行了,然后发酵2倍大
3.用拳头给面团排气
4.继续用拳头整成四方形
5.再用擀面杖擀成薄片
6.从中间切开,一面涂上巧克力酱
7.再把另一张盖上去
8.切成如图这样,多余的面团留下等会用
9.像这样卷起来
10.卷好的样子,把多余的面团揉成小团,放在“圣诞树”面包上面装饰,放入烤箱进行二次发酵40分钟
11.190度烤20-25分钟,中间观察一下,面包上色之后盖上锡纸,取出再筛上一层糖粉