圣诞树面包的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-28 21:11:53  阅读:4284+ 来源:本站原创作者:谭杰希

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高粉500g50g相克食物
鸡蛋1个相克食物3g
黄油60g 清水210ml
酵母7g 能多益榛果巧克力酱适量

圣诞树面包的做法

  • 1.把黄油液化加入清水搅拌,降温至手的温度后加酵母

  • 2.接着加入剩下所有材料揉成面团,不需要揉出手套膜,薄薄地膜就行了,然后发酵2倍大

  • 3.用拳头给面团排气

  • 4.继续用拳头整成四方形

  • 5.再用擀面杖擀成薄片

  • 6.从中间切开,一面涂上巧克力酱

  • 7.再把另一张盖上去

  • 8.切成如图这样,多余的面团留下等会用

  • 9.像这样卷起来

  • 10.卷好的样子,把多余的面团揉成小团,放在“圣诞树”面包上面装饰,放入烤箱进行二次发酵40分钟

  • 11.190度烤20-25分钟,中间观察一下,面包上色之后盖上锡纸,取出再筛上一层糖粉

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