健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
西芹:活血化瘀
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
鱿鱼250克相克食物 | 鲜百合1袋 |
胡罗卜4/1 | 西芹适量相克食物 |
豆瓣酱1汤勺相克食物 | 红剁椒1汤勺 |
生姜大蒜头适量 | 生抽少许 |
料酒少许 | 蚝油少许 |
百合炒鲜鱿的做法
1.准备好食材
2.将辅料洗干净切好。鱿鱼我买时已经切好了的。
3.将鱿鱼焯水二分钟捞出备用。
4.冷锅放油烧五成热放入胡萝卜,西芹,炒至断生。
5.将鲜百合放入炒一分钟,放少许盐翻炒均匀盛起
6.将锅洗干净擦干放入油烧热,放入生姜大蒜头!豆瓣酱和剁椒爆香。
7.将焯过水的鱿鱼放入,大火爆炒二分钟。
8.放入少许料酒,生抽,蚝油,翻炒均匀。
9.将辅料放入翻炒均匀即可盛起。
10.成品图。