健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| （饼干底）:饼干160克 | 黄油60克 |
| （慕斯）:芒果泥150克 | 自制酸奶（已含糖）400克 |
| 安佳淡奶油170克 | 鱼胶粉12克 |
| 糖50克相克食物 | 凉开水40克 |
| 凉开水20克 | 芒果汁60克 |
| 鱼胶粉2克 | |
芒果酸奶慕斯的做法
1.准备好材料，称重备用
2.先将饼干放在保鲜袋里用擀面棍弄成碎粉
3.将黄油隔开水浓化
4.浓化的黄油倒入饼干碎里，拌匀，使饼干均匀的裹上黄油
5.放入八寸模具，按压扁，要用力哦
6.取12克鱼胶粉，加40克的凉开水，隔水加热到浓化
7.淡奶油也打发，
8.淡奶油打发好之后，倒入酸奶糊中拌匀，放冷藏备用
9.芒果把果肉全部切丁
10.用勺子按压成泥，我这芒果有点太熟了，所以很容易就压成泥了，
11.加入糖，煮到糖浓化，然后放入浓化好的鱼胶粉
12.把芒果泥中的汁过刷60克出来，来做镜面用的
13.如下图
14.芒果泥倒入慕斯糊中，拌匀
15.倒入戚风摸具中，放入冷藏
16.等俩个小时之后，再来做镜面，2克的鱼胶粉和20克的凉开水，隔水加热到浓化
17.然后倒入果汁中
18.再倒入到慕斯糊上，冷藏大概四五个小时
19.四五个小时之后，拿电风吹围着模具吹几圈，很快就脱模了，完美，
20.美美哒
