虾汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-29 17:16:36  阅读:6180+ 来源:本站原创作者:苏醒

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

白萝卜400克相克食物150克相克食物
香菜20克相克食物小葱10克相克食物
生姜15克相克食物10克相克食物
10克花生油5克
料酒10克 胡辣粉5克
鸡粉5克香油5克

虾汤的做法

  • 1.准备食材,白萝卜400克,香菜10克,鲜虾150克。

  • 2.所有食材清洗干净。香菜去根,白萝卜去须去头。

  • 3.用剪刀把虾须、虾脚切掉。冲洗一下控干水分备用。

  • 4.白萝卜切等长等厚的的萝卜片。

  • 5.蒜10克切末,生姜15克切末,小葱10克切碎,香菜切碎。

  • 6.锅里放5克花生油,油温加热7成热,下葱姜蒜爆香。

  • 7.把虾放锅里,加料酒10克、加5克盐大火翻炒。

  • 8.虾变色加白萝卜翻炒至白萝卜变软。

  • 9.加300毫升的水、5克胡椒粉、盖上锅盖转中火煲汤直到开锅。

  • 10.加入5克鸡粉、5克香菜翻炒一下,焖2分钟、撒上香菜关火。

  • 11.装汤碗,一款营养丰富,汤汁鲜美的白萝卜片虾汤就可以上桌了。

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