黄焖鸡米饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

黄焖鸡米饭的做法

• 1.鸡腿切块清水泡半小时去血水

• 2.中途换两次水:鸡块先捞出装盘

• 3.重新倒入清水

• 4.倒入鸡块再去血水

• 5.一共浸泡半小时后捞出沥干水分

• 6.倒入料酒

• 7.倒入生抽

• 8.倒入油

• 9.倒入老抽

• 10.倒入葱姜蒜片

• 11.搅拌均匀

• 12.腌制半小时

• 13.香菇切片

• 14.青椒切块

• 15.腌制好后挑出葱蒜不用

• 16.热锅

• 17.倒油

• 18.倒入鸡块

• 19.翻炒到鸡肉油亮亮

• 20.倒入冰糖

• 21.翻炒至快没汤汁

• 22.倒入清水

• 23.大火烧开

• 24.转小火

• 25.慢炖10分钟

• 26.

• 27.

• 28.开大火倒入香菇和青椒

• 29.炒至香菇变软

• 30.最后大火收汁即可

• 31.盘中放入一碗米饭再放入鸡块

• 32.米饭上撒芝麻

• 33.一道美味的黄焖鸡米饭就做好了

• 34.我是普木，来香哈一起交流吧