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自制腊肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-29 09:55:41  阅读：3596+ 来源：本站原创作者：张震岳

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

猪肉适量相克食物 盐适量
花椒适量

自制腊肉的做法

  • 1.猪肉，用五花肉或后腿肉都可以，洗净，擦干备用。

  • 2.洗好后的肉切成适当的大小，备用。

  • 3.将花椒和盐，一起炒，炒到发黄即可。

  • 4.将炒好的花椒和盐，晾凉，放入料理机打碎。

  • 5.将肉在椒盐里沾匀。

  • 6.都沾好后，就是这个样子。

  • 7.用线绳穿起来，挂在有阳光的地方通风晾晒。

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