健康功效
茄子：清热、活血、消肿
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 茄子一个相克食物 | 肉末适量 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 大蒜一头相克食物 | 番茄酱一小勺相克食物 |
灯笼肉末茄子的做法
1.准备食材
2.茄子中间切开
3.切开，不要切段，连续切五刀，在切段，就可以了呀
4.准备肉馅，按家人的口味，调
5.把，切段开的茄子口，填满肉馅
6.半成品，备用
7.上锅蒸十分钟，也可以用热油炸制3-5分钟，
8.锅，加热，放油
9.把，葱姜蒜末，剩余的肉馅，炒香
10.倒入，少许老抽，一小勺番茄酱
11.加一碗水
12.把蒸好的茄子，放入锅中，大火收汁
13.收好汁，装入盘中，撒上，胡萝卜，香菜末
14.拍个美美的美图
15.再来一张
