健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
豆腐:清热泻火、益气、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
西红柿1个相克食物 | 圆白菜1小块相克食物 |
豆腐1块相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
面粉2勺 | 水两碗半 |
食用油适量 | 生抽适量 |
醋适量相克食物 | 盐适量 |
鸡精适量 | 香油适量 |
豆腐蛋花汤的做法
1.准备要需要的食材。
2.西红柿切成小块。
3.圆白菜切成丝。
4.豆腐切成小长条。
5.面粉里放半碗水,用筷子搅匀。
6.鸡蛋打到碗里,用筷子打散。
7.锅里放少许油,把西红柿倒进去翻炒。
8.西红柿炒碎后,放入圆白菜翻炒。
9.放入适量的盐,生抽,醋,翻炒几下。
10.加入两碗水。
11.水开后加入搅拌好的面糊搅拌均匀。
12.再次开锅后放入豆腐搅拌均匀。
13.再次开锅后淋入鸡蛋液,然后放点鸡精,香油,搅拌均匀关火。
14.成品图。