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土豆回锅肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-02 04:03:11  阅读：8750+ 来源：本站原创作者：侯佩岑

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

五花肉土豆相克食物
蒜苗相克食物青椒相克食物
郫县豆瓣 老抽
白糖相克食物味精相克食物

土豆回锅肉的做法

  • 1.准备好材料：过水煮过的五花肉，土豆切片洗净，蒜苗切节，青椒。

  • 2.将土豆入油锅炒至熟透，盛出待用。

  • 3.锅内放油，倒入五花肉，炒出油后放入少量老抽，上色。

  • 4.接着放入郫县豆瓣，白糖和青椒，炒出香味。

  • 5.放入炒熟的土豆。

  • 6.炒两分钟后放蒜苗，然后放味精。

  • 7.起锅装盘。

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