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自制咸鸭蛋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-03 13:03:42  阅读：2603+ 来源：本站原创作者：陈楚生

健康功效

鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育

食材用料

鸭蛋相克食物 高精度白酒
精盐

自制咸鸭蛋的做法

  • 1.原料图。鸭蛋洗净擦干表面水份。

  • 2.把鸭蛋在白酒里浸湿。

  • 3.放到盛有精盐的碗里。

  • 4.在精盐里滚几圈，让蛋的表面粘上尽量多的盐。

  • 5.一个个小心地放到保鲜袋里。再撒一层盐在表面。

  • 6.扎紧口袋，外面可以再套一个保鲜袋，放到阴凉处30天左右，就可以吃了。（我这个是37天才达到我理想的盐度）

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