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彩椒三文鱼串的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-03 17:57:57  阅读：2113+ 来源：本站原创作者：曹颖

食材用料

挪威三文鱼（背肉）150克 青黄红三色彩椒各半个

彩椒三文鱼串的做法

  • 1.三文鱼肉用冷开水略冲洗一下，用厨房纸巾擦干水份，切成小方块。彩椒切成小块状。

  • 2.将柠檬片挤出水份，淋在鱼块上，加入少许盐，蜂蜜1小匙，腌制15分钟。

  • 3.用竹签分别将彩椒块及鱼肉块串成串。

  • 4.串好的成品。

  • 5.烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，再在鱼串两面都刷上榄橄油。

  • 6.烤箱250度预热，单面烤2分钟，取出翻面再烤2分钟即可。

  • 7.烘烤好的成品，在表面洒上黑胡椒粉即可。

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