健康功效
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
牛奶:富含蛋白质
食材用料
慕斯蛋糕双层 | 可可粉100g |
牛奶350ml相克食物 | 糖80g相克食物 |
吉利丁片2.5片 | 彩虹巧克力豆适量 |
黑提子适量 | 石榴适量相克食物 |
巧克力淋面慕斯蛋糕的做法
1.先泡好吉利丁片待用
2.用小锅煮牛奶,加适量的糖溶解
3.加入可可粉搅拌均匀,大火煮沸
4.煮沸后摊凉后再加入丁利丁片,余温会溶化丁利丁片。
5.准备好双层蛋糕放在烤网上上,下面用托盘接流出的液体。
6.将摊凉后有些黏稠状的可可淋面液从蛋糕中间淋下去,最好一次淋完,不然会有痕迹,影响美观。
7.已淋好的巧克力淋面蛋糕,放入冰箱冰藏1小时后即可取出装饰。
8.完成了!呵呵!
9.再来一张