健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪肝100g相克食物 | 瘦肉100g |
| 枸杞100g相克食物 | 丝苗米100g |
| 水1500亳升 | 姜片2小块 |
| 陈皮1小块 | 油适量 |
| 盐适量 | 豉油适量 |
| 生粉适量 | 胡椒粉适量 |
| 酒2-3滴 | |
枸杞猪肝瘦肉粥的做法
1.猪肝瘦肉清洗干净，切片。
2.盐，油，酒，胡椒粉，豉油，生粉加入拌均匀，备用。
3.枸杞一小把。
4.把叶子摘出，梗扔掉了，然后稍浸泡清洗干净。
5.大米洗干净，用油稍拌一下，放置15分钟。加姜片，陈皮备用。
6.瓦锅加入1500亳升的水烧开，加入用油事先拌过的大米，继续煮开，转小火40分钟左右。
7.这时粥已开始浓稠了，可以中火用勺子边煮边搅拌5分中，这样出来的粥更细腻。
8.然后加入枸杞，大火煮开2分钟。
9.继续放入事先腌味的猪肝瘦肉片，转中火不搅拌，让粥水将肉慢慢的浸熟，再加入盐和胡椒粉调味，加入肉片后中火煮开，用勺子轻轻搅拌，把肉片打散，继续再煮2分钟肉就熟了，即可关火。
10.用碗盛出，稍放凉开吃。
