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笋干烧肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-05 11:56:44  阅读：2457+ 来源：本站原创作者：撒贝宁

食材用料

猪肉，笋干 冰糖，葱，姜，花椒…

笋干烧肉的做法

  • 1.猪肉洗干净备用

  • 2.葱，姜，八角，花椒，桂皮，干红椒备用。

  • 3.锅里倒油，放冰糖小火熬（大火容易糊）

  • 4.一定要熬至深褐色

  • 5.把猪肉倒进锅里，充分裹上糖汁，多炒几下。

  • 6.再把那些辅料倒进去，把香味炒出来（现在可以用大火，个人感觉噢）

  • 7.加入开水，大火开盖煮30分钟。

  • 8.再把笋干加进去，煮40__60分钟

  • 9.肉和笋干都熟烂了，加老抽，盐，味精适量即可。

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