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丝瓜粿（潮汕小吃）的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-05 13:22:37  阅读：1846+ 来源：本站原创作者：甄妮

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
香菇：补虚、健脾、化痰
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压

食材用料

丝瓜一根相克食物香菇四个相克食物
虾皮适量相克食物 自制萝卜干适量
粘米粉适量 薯粉适量
蚝油适量油适量

丝瓜粿（潮汕小吃）的做法

  • 1.丝瓜切丝

  • 2.香菇去蒂切粒炒过备用

  • 3.取一锅加丝瓜，自制萝卜干，虾皮，香菇，蚝油，适量油搅拌均匀

  • 4.将粘米粉和薯粉按比例加入，加水调成糊状

  • 5.在炒锅加适量油，待油热将面糊以画圈的方式摊成饼

  • 6.将面糊摊完，趁热吃

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