健康功效
小龙虾：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 小龙虾1500克相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜半个相克食物 | 蒜半个相克食物 |
| 八角3个 | 桂皮一片 |
| 香叶5片 | 花椒一两 |
| 料酒适量 | 油适量 |
| 白糖适量相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精一勺 | 豆瓣酱一勺相克食物 |
麻辣龙虾的做法
1.左手拿着虾子，将小龙虾腹部朝上，在清水下直接冲洗刷干净
2.握住小龙虾正面朝上， 找出虾尾中间的那片
3.从尾巴处将虾线（肠）拔出
4.将虾水分沥干
5.准备好其他材料
6.热锅凉油， 放入较多些的油， 下入处理好的小龙虾
7.不停的翻炒，直至虾变为红色，煸炒出水分后捞出
8.锅中留少许底油， 下入豆瓣酱翻炒
9.翻炒出红油后，加入葱姜蒜、八角等大料继续翻炒
10.翻炒加水或者啤酒（刚刚淹入龙虾位水量）、酱油和料酒大火煮开
11.下入刚油煸过的小龙虾煮，煮上20分钟（以量的大小来决定）
12.加入盐，大火收汁
13.最后加入点糖一起翻炒均匀
14.让小龙虾在汤汁里面泡上一会儿
15.将它们装入锅中
