健康功效
菠萝：止泻、消食积、利水
芹菜：除烦、平肝、清热
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡腿肉300克 | 菠萝1/4个相克食物 |
| 芹菜2根相克食物 | 番茄沙司20克 |
| 白醋10克相克食物 | 白糖20克相克食物 |
| 料酒10克 | 葱段5克 |
| 姜片5克 | 蒜片5克 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 淀粉60克 |
| 葱姜水10克 | 食用油（酌情添加）200毫升 |
| 盐1克 | 圣女果（随意）适量 |
番茄菠萝鸡块的做法
1.准备所有食材，鸡腿提前去掉骨头备用
2.菠萝提前用淡盐水泡20分钟，芹菜斜切块，鸡腿肉切块，葱姜蒜切片
3.鸡肉块葱姜蒜片放入盆中加适量盐
4.在加进少许料酒抓匀腌5分钟
5.另用盆放入干淀粉和鸡蛋搅拌无颗粒糊状
6.然后把腌好鸡块连同葱姜蒜一同放入糊中，拌匀继续腌10分钟
7.准备碗汁，加入20克番茄沙司，10克白醋，20克白糖，5克淀粉和10葱姜水搅匀备用
8.腌好鸡块用筷子夹出，去掉葱姜蒜
9.锅中放适量食用油，油热下入鸡块划散段生捞出
10.留10克左右底油到入调好碗汁小火煸炒一会，看冒小泡时
11.下入鸡块和芹菜迅速翻炒裹匀酱汁
12.最后下入菠萝块炒匀离火
13.提前把圣女果切开码马周边，趁热把菠萝鸡块成入盘中
14.在摆放拍照，是不是很漂亮^_^^_^
