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蛋白薄脆的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-07 21:06:56  阅读：6163+ 来源：本站原创作者：朱雅琼

食材用料

蛋清5个 色拉油100克
低筋面粉160克白砂糖85克相克食物
食盐2.5克 熟白芝麻适量

蛋白薄脆的做法

  • 1.按量备好所有食材。

  • 2.蛋清、食盐和色拉油一起倒入无水的打蛋盆，用手动打蛋器搅拌均匀。

  • 3.加入白砂糖一起搅拌均匀。

  • 4.分次筛入低筋面粉。

  • 5.搅拌成无颗粒的面糊。

  • 6.烤盘垫上油纸，用勺子舀在烤盘上，让面糊自然成型，然后撒上熟白芝麻。
    一次烤不完，需要分次烤，这些量烤了4盘。

  • 7.放入预热的烤箱中，180度10-15分钟。四周明显变色就可以了。

  • 8.放凉享用。

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