健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
干香菇：补虚、健脾、化痰
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪肉200克相克食物 | 油豆腐八个 |
| 虾仁八只相克食物 | 干香菇三朵相克食物 |
| 香菜一小把相克食物 | 葱两颗相克食物 |
| 姜末少许 | 蒜末少许 |
| 酱油两勺 | 蚝油半勺 |
| 豌豆八粒 | 水淀粉适量 |
| 料酒两勺 | 生粉少许 |
| 清水少许 | |
酿油豆腐的做法
1.干香菇用温水泡发好，洗净备用，虾仁洗净
2.猪肉剁成肉馅，香菇切丁，豌豆洗净
3.姜蒜剁成末，香菜、葱切好备用
4.把所有切好食材（豌豆，虾仁除外）加两勺酱油，半勺蚝油，料酒两勺一起搅拌均匀
5.腌制15分钟以上
6.油豆腐洗净，在中间挖个洞
7.将腌制好的馅料，塞进去
8.上面放上虾仁
9.放上豌豆粒，锅中注入适量清水，大火煮开后，转小火15分钟即可
10.用适量清水，加入少许生粉进去，搅拌均匀
11.另起锅放少许油，倒入水淀粉烧开
12.淋上蒸好的油豆腐
13.成品图
