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胡萝卜炒木耳的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 18:49:07  阅读：1200+ 来源：本站原创作者：孟瑶

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

胡萝卜1根相克食物木耳1把相克食物
玉米油适量 盐4g
香菜适量相克食物香油适量

胡萝卜炒木耳的做法

  • 1.胡萝卜洗净切片。木耳泡发开水焯烫，过凉水，沥干水份。葱姜切丝，蒜切片。

  • 2.热锅凉油。

  • 3.油烧热后放入葱姜蒜爆香。

  • 4.放入胡萝卜翻炒，多翻炒一会儿，炒出胡萝卜油。

  • 5.放入木耳翻炒均匀。

  • 6.少放一些水，放入4g盐，翻炒均匀。

  • 7.关火，放入香菜段和香油，翻炒均匀。

  • 8.装盘。

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