健康功效
鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝
料酒：活血化瘀
孜然：理气、止痛、调中
食材用料
| 鳕鱼200克相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 料酒2勺 | 生抽1勺 |
| 糖半勺相克食物 | 黑胡椒粉适量 |
| 辣椒粉适量 | 盐适量 |
| 孜然适量 | 西兰花（配菜）少许 |
香烤鳕鱼的做法
1.鳕鱼洗净切块，大蒜剁成蒜末。
2.把鳕鱼和蒜末一起放入容器中，调入生抽、料酒、糖、黑胡椒粉、辣椒粉和适量盐，腌制半个小时以上。
3.烤盘铺锡纸，把腌制好的鳕鱼块排放烤盘内，上面撒适量的孜然。
4.烤箱180度预热，放入中层上下火烤二十分钟左右。
5.取出烤好的鳕鱼块装盘。
6.可以把西兰花焯熟后搭配在一起摆盘。
7.成品图。
