健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 猪肉300克相克食物 | 胡萝卜300克相克食物 |
| 葱·姜适量 | 五香粉适量 |
| 蚝油适量 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 面粉适量 |
| 生粉适量 | |
油炸胡萝卜小肉丸的做法
1.猪肉洗净切沫，最好是瘦肥都要
2.姜葱切沫
3.肉沫放进碗里，加料酒、蚝油、盐、五香粉、鸡精和葱姜沫一起搅拌均匀
4.把胡萝卜切碎
5.把胡萝卜放进肉馅中，搅拌均匀
6.再放少许生粉、面粉拌匀
7.手洗干净，放点面粉在手上把肉馅做成一个个小球
8.锅里倒入油，烧6成热扎把丸子下锅炸。中小火炸至金黄即可
9.放进吸油纸上，吸去多的油
