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蒜蓉丝瓜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-12 02:56:56  阅读：5513+ 来源：本站原创作者：张涵予

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

丝瓜相克食物 蒜蓉
食盐味精相克食物

蒜蓉丝瓜的做法

  • 1.原料：丝瓜、大蒜

  • 2.丝瓜洗净去皮，切成滚刀块，大蒜切末。

  • 3.丝瓜焯水，盛出备用。

  • 4.锅中留底油，放入一半的蒜末爆香。

  • 5.爆香蒜末。放入焯过水的丝瓜快速翻炒，调入食盐，味精。

  • 6.调入食盐味精后，翻炒几下，加入剩下的蒜末，翻炒均匀即可。

  • 7.蒜香浓郁又不失鲜美。

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