健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
鸡蛋8个相克食物 | 陈茶叶10克 |
生姜一片相克食物 | 盐1大勺 |
酱油2大勺 | 冰糖适量相克食物 |
自制茶叶蛋的做法
1.将鸡蛋外壳洗干净,放入养生壶中,下面置养生壶配的煮蛋盘;
2.放入所有配料,注意水位不要超过标注水位线;
3.我是用养生壶煮蛋,所以可以设置一键式煮蛋,就可以坐等美食了;如果亲是煤气灶煮,可要看牢火!煮熟蛋后,用筷子轻敲蛋壳,这样才能让味道进入;
4.不过个人认为,刚煮好的茶叶蛋不够入味,放一夜会更好吃!