懒龙的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-12 03:17:56  阅读:8243+ 来源:本站原创作者:蔡诗芸

健康功效

大葱:通阳、解毒、活血
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

猪肉馅大葱相克食物
鸡蛋相克食物 大豆酱
花椒 酵母
起泡粉

懒龙的做法

  • 1.发面。温开水将小包装酵母化开,水温-用手背感觉微微好一些正好是40度左右,让酵母散发出微酸的味道就行。同时在用同样的温开水沏来发泡粉,这样的面可以发的超级大。而且快。

  • 2.面发好的样子,里面是蜂窝状。时间2-4个小时,根据温度。

  • 3.肉馅。一斤的肉馅用2大勺大豆酱,不用加任何盐和酱油。加一个鸡蛋。

  • 4.肉馅顺着一个方向搅上劲。

  • 5.加入剁好的大葱。

  • 6.面皮幹成扑来。

  • 7.均匀的抹上肉馅,在一边的封口处流出空隙。

  • 8.成型。上屉后再醒半小时到40分钟。小火烧开蒸锅,上气后该大火蒸15分钟,关火后不揭盖再闷3分钟。

  • 9.切开

  • 10.出锅了

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