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黑糖馒头的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-12 03:33:58  阅读：3219+ 来源：本站原创作者：安又琪

食材用料

中筋面粉700 克 水500 克
即溶酵母6 克 中筋面粉300 克
有机黑糖70 克食用油10 克

黑糖馒头的做法

  • 1.将即溶酵母溶解在水中后，与中筋面粉(1) 在钢盆内简单搅拌成团后盖上保鲜膜发酵。

  • 2.发酵时间约 1 小时。

  • 3.将中筋面粉(2)、食用油、黑糖倒入已发酵好的面团内用手或搅拌器揉制成团。

  • 4.将面团静置 25 分钟(二次发酵)。

  • 5.将面团切割成 12 份，柔圆后放在馒头纸上，放入蒸锅内隔水蒸 20 分钟即可食用。

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