健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料
| 面粉400克 | 韭菜250克相克食物 |
| 鸡蛋3个相克食物 | 虾皮30克相克食物 |
| 盐适量 | 蚝油一点 |
| 十三香一点 | 生抽一点 |
| 香油适量 | 食用油适量 |
韭菜鸡蛋煎包的做法
1.把面粉用温水和成面团，用保鲜袋包住饧20分钟。
2.韭菜洗净沥水。
3.鸡蛋里放一点盐打散。
4.用平底锅放油摊鸡蛋饼。
5.煎至两面金黄关火凉一下。
6.把韭菜根部切去一点不要，因为现在农药泥土残留，切掉比较好。
7.把韭菜切碎放入一点食用油，搅拌均匀，防止韭菜出水。
8.把鸡蛋饼切成小块。
9.把鸡蛋，虾皮放入韭菜里；放一点蚝油，生抽，十三香；再放适量盐，香油，搅拌均匀。
10.把韭菜馅放一边腌一下。
11.取一块面揉成长条。
12.切成六个剂子，按一下擀皮。
13.每个皮里放两勺左右的韭菜馅，韭菜馅用时再搅拌几下。
14.把边像捏饺子一样先捏紧。
15.再从下边依次向上边翻边卷边。
16.全部捏好了。
17.用平底锅放油，小火煎，煎至表面金黄翻面继续煎。
18.两边都煎至表面金黄就可以了。
19.外焦里香，还要用碗接住点，时不时还会有美味的汤汁流出来，味道很棒！
