食材用料
鱿鱼2只 | 葱3支 |
蒜泥100公克 | 姜泥40公克 |
辣椒粉5大匙 | 酱油1大匙 |
糖3小匙 | 盐1大匙 |
生腌鱿鱼的做法
1.葱洗净切小段备用。
2.鱿鱼洗净,去膜及软骨,切3×4公分细条,以盐拌匀。
3.辣椒粉及酱油放入容器中搅拌均匀成煳状,加入所有材料及糖拌匀,密封后冷藏一夜即可食用。
鱿鱼2只 | 葱3支 |
蒜泥100公克 | 姜泥40公克 |
辣椒粉5大匙 | 酱油1大匙 |
糖3小匙 | 盐1大匙 |
1.葱洗净切小段备用。
2.鱿鱼洗净,去膜及软骨,切3×4公分细条,以盐拌匀。
3.辣椒粉及酱油放入容器中搅拌均匀成煳状,加入所有材料及糖拌匀,密封后冷藏一夜即可食用。
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