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卤牛腱子肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 12:54:04  阅读：8267+ 来源：本站原创作者：陈冲

食材用料

牛腱肉一斤

卤牛腱子肉的做法

  • 1.把牛腱肉洗净

  • 2.把牛腱子肉放水里煮，放两片生姜

  • 3.煮致沸腾出血沫

  • 4.把牛腱子肉翻一面煮，煮熟撇去血沫

  • 5.把牛腱肉洗净，重起一锅。锅里放香叶，大茴香，小茴香

  • 6.再加入老抽，味极鲜，白糖开始卤制牛腱肉

  • 7.这是卤一会过后，把牛腱肉分成四小块继续卤

  • 8.牛腱肉用筷子戳进去能戳的动证明牛腱肉卤好了

  • 9.等牛腱肉谅凉就切薄片

  • 10.排盘拍上成品图，一盘美味的牛腱肉就卤好了

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