麻辣素鸡的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 12:59:58  阅读:5449+ 来源:本站原创作者:杨澜

食材用料

素鸡一根 花椒面一小勺
辣椒面或辣椒油适量 油,盐适量
鸡精少许 生抽,老抽各一小勺

麻辣素鸡的做法

  • 1.准备素鸡一根

  • 2.切厚片

  • 3.平底锅倒油加热,放入素鸡片

  • 4.烤至起泡

  • 5.翻面继续烤

  • 6.两面都烤至金黄,出锅。

  • 7.炒锅加油,油热后倒入烤好的素鸡片。

  • 8.翻炒几下加入少许水,放入所有的佐料,一定不要忘了最主要的花椒面和辣椒油。

  • 9.小火慢炖至汤汁收尽。

  • 10.出锅装盘。

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