健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
水淀粉半碗 | 鱿鱼一块相克食物 |
盐1茶匙 | 水发海参3个 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
鸽子蛋10个 | 鸡蛋2个相克食物 |
生抽1茶匙 | 白糖1茶匙相克食物 |
番茄酱半汤匙相克食物 | 高汤一汤匙 |
烧烩三鲜的做法
1.准备好食材
2.鸡蛋在锅里摊饼
3.海参鱿鱼都切段焯水后沥干,葱切段,姜切丝,鸡蛋饼切成条备用
4.锅里放油,炒香葱段姜丝
5.放入海参鱿鱼鹌鹑蛋爆炒一下均匀受热
6.放入白糖一茶匙,生抽一汤匙,番茄酱半汤匙,盐一茶匙,翻炒均匀
7.兑半碗高汤,大火烧开,小火焖烧三到五分钟;
8.大火收汁,半茶匙淀粉兑一汤匙水,勾芡即可。
9.装盘