健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菇：补虚、健脾、化痰
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 豆腐适量相克食物 | 香菇适量相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 红椒1个 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 酱油适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 蒜苗适量相克食物 |
清水豆腐的做法
1.准备好食材
2.豆腐切块
3.蘑菇辣椒切好
4.清水烧开，放入适量的盐，倒入豆腐，煮两三分钟
5.起锅控水
6.锅里放入适量的油，倒入姜蒜炒出香味，再放入辣椒香菇，放适量的盐炒熟后到入豆腐，再到入淀粉，大火翻炒，加入蒜苗，根据自己的口味也可以加入其他的佐料。
7.起锅装盘
