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橄榄型酥香面包的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-20 23:20:31  阅读：5568+ 来源：本站原创作者：马国明

健康功效

牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高粉 低粉
细砂糖 盐
酵母 奶酪粉
全蛋液牛奶相克食物
黄油 糖粉

橄榄型酥香面包的做法

  • 1.面团材料除黄油外，揉至出筋，加入黄油。

  • 2.搅拌至扩展阶段。

  • 3.发2倍大。

  • 4.排气，分割8份，滚圆，松弛10分钟。

  • 5.擀成椭圆形。

  • 6.卷起。

  • 7.整成橄榄型。

  • 8.最后发酵完成后。刷全蛋液，将奶酥酱挤在面团上。

  • 9.中层，175度，18到20分钟。

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