培根芝士香葱面包的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-21 01:39:19  阅读:6660+ 来源:本站原创作者:李欣汝

健康功效

牛奶:富含蛋白质
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料

高筋面粉300克牛奶180克相克食物
白糖20克相克食物2克
酵母4克 碎芝士适量
香葱适量相克食物培根6片
色拉酱适量 鸡蛋(刷表面用)1个

培根芝士香葱面包的做法

  • 1.将牛奶、糖、盐、酵母,高筋面粉放入面包桶搅拌30分钟,我的面包机定时揉面是30分钟

  • 2.然后放入黄油继续搅拌30分钟

  • 3.搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团

  • 4.直接在面包机发酵,面包机发酵功能定的1小时,用手指沾粉戳个小㓊,不回缩,不塌陷,发酵好了。

  • 5.发酵好的面团,排气、滚圆,分割成一百克左右的小面团,盖上保鲜膜醒发15分钟

  • 6.用擀面杖杆成长橄榄状

  • 7.表面刷上蛋液,正间放一片培根

  • 8.培根片上撒上香葱(香葱切碎用少许盐、黑胡椒粉拌均,口味更好,个人喜好着放,但是盐一定要放的)

  • 9.最后撒上芝士碎,自己随意放

  • 10.放入烤箱中层,下面放一大碗热水,烤箱温度50度40分钟

  • 11.发酵至两倍大时,再拿出来挤上色拉酱

  • 12.预热烤箱180度,放入中层上下火烤25钟左右,表面金黄即可

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