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烙小米饼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-21 02:08:39  阅读：7534+ 来源：本站原创作者：梅婷

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

小米粥一碗 韭菜猪肉饺子馅一小碗
面粉适量鸡蛋两个相克食物

烙小米饼的做法

  • 1.熬的浓稠的小米粥放凉，加入面粉，鸡蛋搅拌均匀(因为小米粥相对水分较多，不容易定型，在摊饼时，鸡蛋可以帮助定型)

  • 2.平底锅刷油，预热，将小米粥倒进去，摊平。

  • 3.待底部小米粥煎的微黄，有些硬的时候(这样比较香)，将其打散。

  • 4.倒入剩余的韭菜猪肉饺子馅，不断翻炒，然后在锅里均匀摊平。

  • 5.待底部煎的微黄时，翻个面，继续煎，然后出锅。

  • 6.开动！

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