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自制蛋黄沙拉酱的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-21 02:33:10  阅读：4621+ 来源：本站原创作者：钱枫

食材用料

蛋黄1个 玉米油225克
米醋25克相克食物 糖粉25克

自制蛋黄沙拉酱的做法

  • 1.研磨糖粉。

  • 2.食材图。

  • 3.取蛋黄加入糖粉打发至颜色变浅，呈浓稠状。

  • 4.分次少量添加玉米油。

  • 5.不断搅拌均匀后再添加下一次。

  • 6.添加玉米油七十克左右的时候，你会发现蛋黄糊越来越难搅拌。这时候开始添加米醋。

  • 7.随着20几次的交替添加，重复搅拌直到全部添加搅拌均匀即可。

  • 8.装到密封罐保存。

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