健康功效
龙虾：安神、健胃、补肾壮阳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 龙虾一斤 | 生姜一小块相克食物 |
| 大蒜瓣四瓣 | 红米椒五个 |
| 葱一颗相克食物 | 香菜两根相克食物 |
| 食用油适量 | 食用盐适量 |
| 酱油适量 | |
炒龙虾的做法
1.活龙虾买回来放盆里，加入适量盐和冷水养四个小时，让龙虾吐出脏物，中途换几次水。再烧热水，将龙虾放入热水中浸泡一会。
2.浸泡在热水中的龙虾会被烫死，这样就更容易清洗。用刷子刷洗干净，然后掐住尾巴最末端中间位置，拉出虾肠。再把虾头剥掉，把虾鳃和看到的黑黑的内脏去掉。
3.清洗干净后沥干水待用。
4.大蒜瓣拍扁，生姜切片，红米椒切碎，葱切段(葱白和葱绿分开)。
5.锅内倒入适量油烧热。
6.大蒜瓣、生姜片、红米椒，葱白放入热油锅中爆香。
7.再倒入沥干水的龙虾爆炒。
8.炒至变色后加入适量酱油翻炒均匀。
9.锅内倒入适量冷水浸过龙虾。
10.盖上锅盖煮至收汁。
11.加入适量盐调味，再把剩下的葱绿放入锅中翻炒均匀即可。
12.龙虾就做好了，盛盘后放上两根香菜点缀下就可以美美的吃咯。
