健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 金针菇200克相克食物 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 肉馅150克 | 葱花适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 味精少许相克食物 | 胡椒粉少许 |
金菇蛋饺的做法
1.金针菇洗净切成两段。
2.香葱切段。
3.瘦肉剁碎，加入适量、盐、味精、葱花拌匀。
4.取一个碗，加适量水，少许
5.敲入3个鸡蛋。
6.用筷子把蛋黄蛋白打至融合。
7.锅里下适量油烧热。
8.用汤匙舀一匙蛋液入锅里。
9.稍凝固时加入少许肉馅。
10.把蛋皮对折，就成了一个蛋饺。
11.把所有蛋液煎完，把蛋饺盛出备用。
12.锅里烧开水，加适量盐。
13.下入蛋饺煮开一分钟。
14.加入金针菇，煮开半分钟。
15.加入香葱，加少许味精关火。
16.出锅，又是简单美味的一道汤。
