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芹菜肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-24 01:43:04  阅读：8559+ 来源：本站原创作者：郝蕾

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

西芹菜250克 肉70克
洋葱70克相克食物生姜少许相克食物
油适量 生抽适量
酱油少许 盐5克
水少许

芹菜肉的做法

  • 1.芹菜掰掉丝，洗净切小段，葱头切丁， 肉剁馅，生姜切末。

  • 2.炒勺加油，油三四成热，下如肉馅炒散，生姜末到锅里，加料酒调味。

  • 3.洋葱丁下锅，翻炒出香味，到生抽，酱油调色。

  • 4.芹菜小段倒进锅，铲子翻炒加些水，因芹菜是生的，加水用大火翻锅，

  • 5.大火颠炒勺收掉水分，加盐，鸡精搅匀。

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