健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
绿豆:暖肝、利水、清热
五花肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
糯米1斤相克食物 | 绿豆500克相克食物 |
五花肉1斤 | 棕叶1斤 |
酱油20克 | 孜然粉10克 |
蚝油10克 | 盐5克 |
花生油20克 | 糖5克相克食物 |
肉粽的做法
1.泡绿豆一个晚上待用,要放点盐
2.泡糯米两个小时,放点盐。随手拿点就好。不可太咸
3.洗干净叶子待用
4.把所有配料放五花肉阉好,肉基本不用切,每条大概基本一样长。看自己包的粽子大小定肉的长度
5.隔水蒸五个小时,期间不断加水防止锅头干
6.完成
7.美美的开吃
8.美味
9.多多的绿豆